• No comments

    Террин

    Террин — блюдо французской кухни, название которого уходит своими корнями к названию посуды, где он готовится, продолговатой формы для запекания, чем-то напоминающей наши кексы. Рецептов террина огромное количество, но основной идеей приготовления является фарш из...
  • No comments

    Суп гаспачо

    Жара… Палящее солнце… Удушливый зной… Есть совсем не хочется, только воду пьешь литрами… И самое печальное, что столбик термометра и не думает опускаться даже к вечеру. У горячих испанцев есть чем ответить засушливому лету и...
  • No comments

    Черноморский рапан

    Многие из нас, отдыхая в детстве в солнечном Крыму, помнят забавные небольшие раковины, щедро выбрасываемые морем на побережье. Зачастую они были пусты и тогда в них можно было услышать шум прибоя. Но иногда раковины встречались...
  • No comments

    Гравлакс

    Традиционно у нас в стране солят красную рыбу с солью и сахаром, так называемым семужным посолом. Но гравлакс — совсем другая история. Этот скандинавский способ сохранения рыбы несколько сложнее, но и результат получается гораздо интереснее....
  • No comments

    Кипр в январе

    Кипр — направление весьма популярное у туристов и путешественников. Однако все это относится в высокому весенне-летне-осеннему сезону. И мало кто едет на Кипр зимой. Данная статья расскажет о плюсах и минусах посещения этого курорта в...
  • No comments

    НОРМАНДИЯ, БРЕТАНЬ И НЕМНОГО ФЛАНДРИИ

    Это путешествие родилось из простого желания посетить север Франции, Нормандию. Затем при составлении маршрута, я наткнулся на Бретань и понял, что съездить туда крайне необходимо 🙂 В процессе покупки билетов Париж был беспощадно выкинут из...
  • No comments

    Венесуэла — Венеция Южной Америки

    Сейчас, когда в очередной раз Венесуэлу раздирают внутренние противоречия, а инфляция галопирует как никогда, захотелось вспомнить о нашем путешествии в эту удивительную и прекрасную страну. Именно Венесуэла стала нашей первой остановкой в Латинской и Южной...

Цитата

"Лет через двадцать вы больше будете жалеть о том, что не сделали, чем о том, что сделали. Поэтому поднимайте якоря и уплывайте из тихой гавани. Ловите попутный ветер в свои паруса. Ищите. Мечтайте. Делайте открытия." © Марк Твен